是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

瘦肉丸——周小姐亲制的做法

点击查看大图

瘦肉丸——周小姐亲制

浏览 1804 · 收藏 131

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

十一放假在家，嘴馋，所以只能自己动手解馋咯

食材清单加入采购清单

猪肉若干

、

鸡蛋一枚

、

地瓜粉若干

、

芹菜

、

香菜

、

虾皮

、

料酒

、

食盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉（瘦肉喔）躲成肉泥，躲躲躲，越烂越好
步骤2/5 点击查看大图
在躲好的肉泥里加入鸡蛋一枚，加入地瓜粉适量，再加入少许盐，味精，搅匀，再加入适当的料酒去腥
步骤3/5 点击查看大图
香菜，芹菜，切成细小的丁备用
步骤4/5 点击查看大图
在锅中加水，烧制沸腾时，用小勺子刮取搅拌好的肉泥进锅，尽量刮的均匀，必要太大
最后一步点击查看大图
小肉丸过水就熟，捞出后放入碗里，加入香菜，芹菜，盐，味精，辣椒，虾皮等你喜欢的味道，淋上一勺汤，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

换个做法

瘦肉丸——周小姐亲制的其他做法

瘦肉丸——周小姐亲制的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

瘦肉丸——周小姐亲制的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许