菠萝咕咾肉
前几天有客人来家里玩带来了很多水果，今天儿子从里面拿出一个菠萝说要吃菠萝。我弄了半天才给他削好，小孩子就是凑热闹还剩了好多。我对菠萝这个东西实在不感冒，所以我决定吧剩的菠萝全部下锅了。
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步骤1/7
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猪里脊一块，切成小块
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步骤2/7
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将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉，开始加淀粉不要一次加太多。
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步骤3/7
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充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。
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步骤4/7
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将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。
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步骤5/7
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将葱姜蒜爆香，放入番茄沙司
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步骤6/7
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放入里脊肉和菠萝，不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。
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最后一步
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最后放入彩椒出锅，因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-31
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