红烧肉
154克
26克
24克
1516
千卡
-
步骤1/5
将五花肉的皮用火烧一下,去一下毛,然后放到锅里,倒入凉水,加入葱,姜,八角,花椒。等水沸。这时把豆腐乳压化,倒入腐乳汁,搅拌均匀备用。
-
步骤2/5
当锅里出现浮沫的时候,把五花肉取出,切成方块状,可以切的小一些。
-
步骤3/5
热油锅,倒入少许的油即可(我是怕沾锅,家里不沾锅的不倒油也可),将切好的肉倒入锅中,煎至表皮金黄色盛出。
-
步骤4/5
放入冰糖翻炒至化,把肉再倒入锅中,表皮被糖色沾满后倒入调好的腐乳汁翻炒,加入老抽和料酒。
-
最后一步
用小火炖盖上锅盖即可了。直至收汁就可以出锅啦,非常简便,不用其他调味品很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-31
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25337078人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5581811人看过 -
红烧肉
8866人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19266072人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
792305人看过 -
红焖海虾
35142634人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
1559172人看过 -
红烧肉(啤酒红烧肉)
318514人看过 -
红烧肉
27107人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13988553人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23718146人看过 -
可乐鸡翅
373296人看过