南瓜忌廉羹
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清甜的南瓜，加上浓郁的奶香……（＾ω＾）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
南瓜切小块，放奶锅里，倒入清水刚好没过南瓜。开中火煮大约10分钟，至南瓜变软，用勺子一压就烂，关火。
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步骤2/4
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用电动打蛋器直接在奶锅里把南瓜搅打成羹。没有打蛋器可以用勺子压。
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步骤3/4
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这时再倒入鲜奶油，开小火，不断搅拌，这时候小心不要被弹出来的南瓜羹烫到了！
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最后一步
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加少许盐，搅拌均匀，一点点盐就可以，本来南瓜是很清甜的，加一点点盐甜味和奶香味更浓。开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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