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让莲藕的做法

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让莲藕

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10分左右 | 配菜(中级)

莲藕 20块

、

肉馅适量

、

葱粒适量

、

生粉适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》。
步骤2/5
把切好的藕片撒一些生粉抛均匀。
步骤3/5
剁肉馅，猪肉·香菇·葱·。《肉馅看个人喜欢那种》，把剁好的肉馅按进莲藕口。
步骤4/5
让好的莲藕放到油里面炸一下，4~5分钟，中火候，过油后捞起来。
最后一步
最后一步，把切好的葱粒炒一下，把莲藕放下锅里，放点水，放适量耗油生抽盐糖。

小贴士

口味按个人的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-30

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