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私制皮蛋瘦肉粥

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我家私厨

酒喝多了，不想吃东西，酒修时发现有皮蛋及鸡肉，觉得有一碗粥也不错呀!
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米
、
皮蛋 一个
、
鸡胸肉 少许
、
八角
、
姜片
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

八角及盐不要放多，以清淡香浓最好，粥中放碱或小苏达能使粥更香浓，对胃也有很大的好处呢!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-30

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