豆豉香干腊皮丁
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在家庭中任何季节做这道菜都会受欢迎,是下饭的好菜!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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锅烧辣加入食用油,至油热8成加姜,蒜,干红椒煸炒至香,加入豆豉,胡萝卜丁,红绿椒丁煸炒,再主料香干丁,腊肉皮丁煸炒至热透后点水加一小勺盐,快收水时加味精,翻炒几下起锅加点葱花,制作完成。
小贴士
腊肉皮先要用高压锅压一下,不要压太久,防此过了成皮冻。主料切成丁状,辅料切成米状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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