黑椒海鲜炒面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋面下沸水锅煮至断生后,过冷水。控干水分后拌入少许色拉油备用。
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步骤2/4
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鲜虾仁,鱿鱼分别焯水后备用。青椒,胡萝卜,洋葱分别切丝。豆芽洗净备用。
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步骤3/4
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锅入适量色拉油,爆香葱,姜末。加入豆芽翻炒。
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最后一步
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然后下入面条,虾仁,鱿鱼继续翻炒。加入生抽,蚝油,黑胡椒酱,盐,鸡精调味后,加入青椒丝,胡萝卜丝,洋葱丝大火炒匀后即可出锅。
小贴士
注意:要先放完调味料之后,再适量加盐,以免口味过重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-28
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