虾皮炒西葫芦。
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烹饪步骤
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步骤1/3
把葫芦洗净切扇形片。用盐把水分腌出来。
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步骤2/3
用自来水淘掉葫芦里的盐分，挤干。
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最后一步
坐锅，烧热。放油。油热之后加一小勺花椒粉和一把虾皮。炒香之后放入葫芦。炒匀放少量的盐出锅。装盘。
小贴士
因为虾皮里有盐分，所以这道只要加少量的盐就可以了。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
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