营养排骨汤
浏览 12945497 · 收藏 118001 · 学做 912
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把排骨段放到滚水里焯掉血水和多余的油份,捞出后放到高压锅里,然后放多出排骨三分之二的冷水,虚盖上盖开大火。
-
步骤2/3
把胡萝卜、玉米、铁棍山药都切成合适的段,胡萝卜粗的话可以竖着先从中间切开然后再横切段,铁棍山药用水洗干净后,一只手拿着山药,另一只手拿削皮器把山药的皮削了,可以边削边切,这样就不会让手痒了。新鲜香菇对半切开后再切两刀,成尖角三角形。
-
最后一步
锅里的汤翻滚了以后放所有切好的材料,然后放少量的盐,只是为了让排骨和香菇吃起来的时候有点味道,此汤宜淡不宜咸。最后盖上锅盖放上压汽阀开中火煮,等上汽后再煮十分钟就可以熄火了。最后喝的时候觉得淡了的再加少量盐,别太多了,到第二顿会很咸就不好喝了,此汤喝的就是清淡甜甜的味道。
小贴士
排骨先用滚水焯下血水和多余的油,这样最后出来的汤才比较清靓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-27
换个做法
营养排骨汤的相关分类
营养排骨汤的相关推荐
-
冬瓜排骨汤
6576716人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7074368人看过 -
红烧排骨
161114082人看过 -
红烧肉
37023089人看过 -
爆炒猪肝
19213411人看过 -
冬瓜排骨汤
31339137人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15745177人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28762568人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23549365人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90998357人看过 -
清炖排骨汤
763840人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32345308人看过