冰镇芥蓝
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开胃菜,简单易做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将芥蓝洗净,摘去菜花,切成两段,放入沸水锅中煮熟(约3-4分钟)
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步骤2/3
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捞起,加入冰块,放进冰箱冷藏30分钟。
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最后一步
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事前冰好一整盘冰,吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
小贴士
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多,可以摘去,只食用茎的部分。
4、切记,煮菜时不用放油!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-27
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