苦瓜思慕雪（ゴーヤのグリーンスムージー）

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08-09年在日本留学，乱七八糟地尝试了很多料理，不过那个时候年纪还小，并没有真正体味到自己制作和品尝美食是一件多么幸福的事情。今年毕业开始工作，闲暇时自己会制作一些简单的点心、甜品、饮料（算是美食中的“小清新”吧），周末有空做做炒菜、炖炖汤。一些能自己做的东西，越来越不喜欢在外面吃。自己制作和品尝美食，同时又能与人分享是快乐的。虽然还处于料理新人阶段，不过在这里会不定时转载一些来自于日本网站的美食食谱，大菜力求做到原汁原味，甜点、饮料类力求做到简单好操作。如果有做成好吃的自制点心，我也会发上来的。希望看到的人能喜欢：）【关于今天的料理】苦瓜思慕雪Green Smoothie 是一种健康果蔬混合汁，制作简单，长期饮用有助于减肥，养颜，增强体质，改善睡眠等。想要详细了解的可以访问 #戳链接#
以下为引用：【Green Smoothie是什么？】新鲜的绿叶蔬菜及水果加入适量水，用搅拌机打匀，即成为富含营养及食物纤维的Green Smoothie。【Green Smoothie有什么优点？】 1.营养价值高成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。 2.易消化搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂，易于吸收。 3.富含植物纤维和果汁比起来有更丰富的食物纤维，有排毒通便的作用。 4.老少皆宜 5.2~3杯为一天所需的营养。 6.制作非常简单 7.无油，无盐份 8.有减肥，养颜，增强体质，改善睡眠等等的功效。 8.喝不完的可放入冰箱冷藏，可以放2天。【Green Smoothie 的制作要求】 1.只放绿叶蔬菜和成熟水果。 2.不放根菜（如胡萝卜）。含淀粉的蔬菜不宜与水果同食。 3.不放任何的盐，油，糖，牛奶，豆奶，酸奶，果汁。粉末状冲剂和营养补品也不可。 4.每次蔬菜水果的种类不要太多。简单就好，更容易消化。 5.选用新鲜蔬菜和水果。水果以成熟状态为最佳。 6.一天的量统一制作。剩下的可放冰箱冷藏。 7.制作好喝的GS是能够坚持下去的关键。不要勉强放太多绿叶蔬菜。【适合做Green Smoothie 的蔬菜】小白菜，芜菁叶，茼蒿，芹菜，空心菜，Broccolini，胡萝卜叶，薄荷，生菜类，水菜（日本蕪菁），香芹，罗勒，野蜀葵，Mulukhiyah，芝麻菜，香菜，西洋菜，紫蘇等。【适合做Green Smoothie 的水果】牛油果，草莓，无花果，橙子，柿子，奇异果，黄瓜，葡萄柚，西瓜，酢橘，油桃，西红柿，梨，柑橘，菠萝，百香果，香蕉，木瓜，葡萄，蓝莓，芒果，圣女果，哈密瓜，桃子，柚子，苹果，柠檬，覆盆子，枣，椰干，菜椒等。（有的不是传统意义上的“水果”）【Green Smoothie 的配方】水果：蔬菜＝6：4为最适。（水果多一点也没有问题啦＝＝）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1/2根

、

香蕉 1-2根

、

苹果汁 100ml

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。竖着切开苦瓜，清理掉种籽和絮状物，切成一口大小。バナナは皮をむき、適度な大きさに切る。剥掉香蕉皮，切成适当大小。
最后一步点击查看大图
全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでかくはんし、グラスに注ぐ。.把所有材料倒入搅拌机，搅到很柔滑时注入玻璃杯（容器很重要啊啊啊啊）。

小贴士

这个苦瓜+香蕉的组合，准备晚上回去就尝试一下。似乎也不用拘泥于6：4的比例，其实只要好喝就行。在南京新街口德基楼下喝过芹菜+柠檬的组合，味道真的是很考验人啊(话说德基楼下要20元一杯呢)。不追求减肥，只要健康就行，所以就不用那么折腾自己了。至少，这个组合看起来就很解暑：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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