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微波咖喱饭的做法

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微波咖喱饭

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洋葱

、

土豆

、

蘑菇

、

虾仁

、

蟹棒

、

鸡肉

、

咖喱块

、

奶精（麦当劳里送的咖啡伴侣即可）

烹饪步骤

步骤1/10
用酱油，胡椒，香油腌鸡肉十分钟
步骤2/10
虾和蟹棒切成一口小块
步骤3/10
将洋葱，土豆，蘑菇切成一口块
步骤4/10
拿一个大碗，从碗底按照洋葱，蘑菇，土豆，蟹棒，虾仁的顺序向上码放。注意，顺序很重要，一定要按照食材从软到硬的顺序从下到上码放，食材可以适当调整，比如加入胡萝卜。
步骤5/10
最后在顶层放上鸡肉，肉要沿着碗边码成一圈，空出中间位置。一定要把肉码成多纳圈的形状，这是为了让肉可以熟透。
步骤6/10
将咖喱块切成小丁放在顶层
步骤7/10
倒入一小碗水，注意，水要没过蔬菜和咖喱丁，否则咖喱容易变糊
步骤8/10
在碗顶盖上保鲜膜，两侧稍留缝隙以便出气
步骤9/10
放入微波炉，高火十五分钟
最后一步
将奶精加入热好的咖喱中搅拌均匀，然后把咖喱浇到煮好的白饭上。奶精是使咖喱黏稠的关键。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-26

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