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升级版酱爆肉丁的做法

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升级版酱爆肉丁

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白萝卜切丁适量

、

香干切丁适量

、

五花肉切丁适量

、

毛豆适量

、

豆瓣酱适量

、

辣酱适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤一：洗净食材，将白萝卜，香干，五花肉均切成1厘米左右的方丁状，五花肉丁加入少许料酒，盐，淀粉勾欠，腌制十分钟左右。步骤二：将萝卜丁和肉丁先入油锅翻炒三分钟，然后放入香干丁继续翻炒两分钟，差不多控油先捞出所有的丁。步骤三：加热油锅中剩余的少许油，放入姜丝和豆瓣酱辣酱翻炒几秒，注意，不可炒过久，然后继续放入之前捞出的丁继续翻炒一分钟，即可起锅。当当的当~大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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