养生红烧羊肉
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉买来不用洗,锅中烧一锅水,橘子剥皮。水烧开后放入羊肉和橘子皮一起大火烧,去膻味!~
-
步骤2/7
点击查看大图
等水开了,锅中会有很多浮沫,将大量浮沫弄干净!
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水逐个冲洗羊肉!橘子皮这时候就不需要了
-
步骤4/7
点击查看大图
清洗干净后,控干水分
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放葱姜爆香,放入辣椒和羊肉一起煸炒几下,倒入酱油煸炒!~~记住尽量不要放油,因为羊肉本身有油脂。
-
步骤6/7
点击查看大图
煸炒之后倒入水,直到没过羊肉,多放些水也可以,这样可以多煮会羊肉会更加嫩。盖上锅盖,水烧开后转小火慢炖。等水分蒸发一半的时候放入冰糖
-
最后一步
点击查看大图
放入大枣一起炖煮。差不多要煮一个小时左右,让其入味,观察汁水,也可以用筷子戳下羊肉看看羊肉是否已经很嫩了就差不多好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-25
红烧羊肉的相关分类
红烧羊肉的相关推荐
-
红烧羊肉
1935405人看过 -
山药甜品
74627人看过 -
京酱肉丝
425326人看过 -
清炒小油菜
3588030人看过 -
红烧羊肉
28011人看过 -
香辣茄盒
4031179人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
148169人看过 -
刀豆土豆
1383838人看过 -
萝卜藕玉排骨汤
217950人看过 -
奶油蘑菇汤(马斯卡彭奶酪版)
102101人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5454142人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2866401人看过