美味土豆饼（一个人的省力午餐）
浏览 57552 · 收藏 1502 · 学做 4
将做法保存到手机
家里还剩一个土豆，半个洋葱，半根胡萝卜，切切炒炒，一盘香喷喷的土豆饼就出锅啦。 嗯~不知道为什么，脑海中闪过小侄子一粒一粒挑胡萝卜的画面，不爱吃胡萝卜的小朋友也可以不放胡萝卜，放点菜心也是一样美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
土豆、胡萝卜切丁，焯水变软捞出。洋葱切丁，鸡蛋打匀放入盐、胡椒面备料。
-
步骤2/3
点击查看大图
倒入橄榄油，微微冒烟时放入洋葱炒至变软，放入土豆、胡萝卜丁翻炒1分钟。
-
最后一步
倒入鸡蛋液煎至金黄即可盛出。鸡蛋液薄薄一层均匀沾上食材即可。
小贴士
1.土豆和胡萝卜在水中煮熟，再下煎锅可以使口感更松软。
2.控制好油量，橄榄油不要少了，这样鸡蛋可以呈漂亮的金黄色。
3.沾一点香辣酱吃，更加美味哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-25
换个做法
土豆饼的相关分类
土豆饼的相关推荐
-
麻辣魔芋豆腐（怀化小吃）
1472710人看过 -
豉汁蒸排骨
6967965人看过 -
拍黄瓜
10678185人看过 -
#巨下饭的家常菜#黑椒孜然土豆块，一口一个
148928人看过 -
减脂餐！香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
889943人看过 -
玩儿出一个新花样，鸟巢土豆丝煎蛋饼
198361人看过 -
剁椒炒魔芋豆腐
86557人看过 -
家常红烧带鱼
17887789人看过 -
爽口腌黄瓜
5355407人看过 -
尖椒炒魔芋豆腐
316059人看过 -
土豆泥沙拉三明治，吃一个不够的那种
6759人看过 -
蛋香煎馒头片
1826356人看过
