鲜虾粥
天气一冷,一锅好粥不但可以让你胃口大开,而且比烧饭做菜要省事。如果你吃腻了瘦肉粥,鸡肉粥,那么不如像我一样买点活虾熬个鲜虾粥来尝尝吧,保证让你喝的肚皮鼓鼓的坚起大拇指。 鲜虾粥很适合在冬天喝,有着和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,又容易产生饱腹感,帮助消化。而且虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。最后再唠叨一句:粥煮好后可以撒一点白胡椒粉去虾的腥味,不过我更喜欢吃虾子原味,所以没加!
-
步骤1/6
点击查看大图
虾去壳去虾线,姜切丝,葱切末。
-
步骤2/6
点击查看大图
大米洗净放入锅中,倒入足量的水。
-
步骤3/6
点击查看大图
大火煮沸转小火,煮至米粒开花。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入洗净的虾仁,轻轻划散开。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入姜丝、等虾变红变弯后,调入盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后关火,撒入葱花即可
1、剥虾时如果带点虾头的油,煮出的粥味道会更鲜。
2、虾入锅后不宜久煮,最后是粥煮好后放入锅中,煮至变色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-25
鲜虾粥的其他做法
鲜虾粥的相关分类
鲜虾粥的相关推荐
-
上汤豆苗
434734人看过 -
时蔬鲜虾粥
1582053人看过 -
干贝基围虾粥
69883人看过 -
妈妈的味道——腊排骨炖萝卜
203720人看过 -
红糖糍粑~甜软可口,经期甜食
66868人看过 -
虾蟹粥
610390人看过 -
回归野性的辣-泡椒牛肉
340623人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1737767人看过 -
广东靓汤,枸杞叶瘦肉汤,懒人快手汤
10635人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10417043人看过 -
海参小米粥
5765771人看过 -
水煮牛肉
11676538人看过