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微波炉烤鱼的做法

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微波炉烤鱼

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小黄鱼

、

蒜头

、

姜片

、

黑胡椒

、

花椒粉

、

酱油

、

盐

、

色拉油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
冰鲜黄鱼去鳞和内脏，洗净擦干水分。
步骤2/3
将蒜头，姜片，料酒，盐，酱油，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉调成腌料，将腌料涂抹鱼的内外，将鱼连酱汁倒入保鲜袋包好腌制4小时以上。
最后一步
盘子铺锡纸（没有也可以），刷色拉油，把腌好的鱼放上进微波炉，使用微波加光波档10分钟，取出将鱼翻面继续进微波炉烤十分钟即可。

小贴士

为了烤出来不干，最好在烤的过程中每五分钟拿出来在表皮刷点油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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