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美味爽口泡菜的做法

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美味爽口泡菜

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包菜一个

、

泡椒适量

、

盐适量

、

白醋 2勺

、

胡萝卜 1个

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/3
首先把锅里倒入适量的水，开锅放入2勺糖至糖融化，再加入2勺的白醋和适量的盐关火备用。
步骤2/3
把包菜洗干净，撕成一小块一小块的，把胡萝卜切片，然后把撕好的包菜和切好的胡萝卜放入干净的容器中，放入适量的盐阉一个小时，直到菜叶变软出水。
最后一步
然后用手把菜叶的水挤干，放入干净的容器中，把泡椒放里面，再把调好的汤倒入里面，漫过包菜就好了，再盖上盖子密封起来，放入冰箱待两三天入味就可以吃了！（这是冬天也可以不用放冰箱里，放入凉快的地方也可以！）

小贴士

喜欢吃甜或酸的朋友可以多放糖和醋哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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