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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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10分左右 | 切墩(初级)

洋葱

、

黄瓜

、

鸡蛋

、

隔夜饭

、

油

、

盐

、

葱姜蒜

、

酱油

、

蚝油

、

鱼露

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜、洋葱切丁，鸡蛋打散备用。
步骤2/3
热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入洋葱丁、黄瓜丁爆炒出香味，再下入隔夜饭，调入适量盐、胡椒粉炒匀。
最后一步
浇入蛋液，炒匀后调入酱油和耗油。最后出锅前浇入一勺鱼露提鲜，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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