是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蔓越莓曲奇的做法 点击查看大图

蔓越莓曲奇

浏览 421978 · 收藏 7812 · 学做 485
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



这几天着实冷,昨天早上居然都到零下2度了 办公室开着空调,捂着热水袋还是觉得冷啊 天这么冷,搞得我最近也不怎么想折腾了,回到家就想窝在床上 今天是圣诞节,其实我对节日什么的都没啥感觉 也不需要像那些妈妈一样为孩子做姜饼屋或者糖霜饼干 所以就滥竽充数的发一个蔓越莓曲奇吧 难得的很,是白天拍的照,现在过了冬至白天终于要变长啦 以后下班回家天还不黑的话就能凑合着拍拍照了 其实这个曲奇非常经典,做的人也超多 估计很多筒子早就做过了 都说是非常好吃的曲奇,也十分有名,是淘宝上买的爆火的曲奇 现在大家就别上淘宝买了,自己做吧,用料肯定比网上更好啦~ 我自己做了一回发现饼干体本身就已经很好吃了,不加蔓越莓都行 而且如果蔓越莓偏酸一些,更适合这个曲奇 曲奇加糖粉做出来的口感更细腻些 加白砂糖的话有时候砂糖还没融化,吃到嘴里会稍显粗糙 而且糖粉没白砂糖甜,如果你没糖粉只有白砂糖的话可以稍微减少点白砂糖的量 其实曲奇做多了,感觉配方都差不多 我个人真的不是很吃得出各种曲奇的区别 除非对比着吃,但是过一段时间再回忆,个中区别又忘记了 如果你们有什么好吃的饼干方子,可以推荐给我哦 冬天还是很适合做饼干的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、冬天做饼干打发黄油,我一直用水浴加热到黄油融化三分之一打发,这个方法很方便 2、很多人做饼干说面糊有点干,因为天太冷的缘故黄油容易结块,如果你们碰到混合好的面糊太干,可以将盆放入热水中热热,让黄油化开面糊就不会干了 3、做饼干加蛋液一定要分次加,每次让蛋液被面糊吸收再加下一次

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-01-22

换个做法

蔓越莓曲奇的其他做法

蔓越莓曲奇的相关分类

蔓越莓曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”