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芝心薯球的做法

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芝心薯球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

芝士片

、

奶粉

、

糯米粉

、

胡椒粉

、

盐

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/4
土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥。加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团
步骤2/4
将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠
步骤3/4
油锅烧至5成热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可
最后一步
捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-21

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