色相味美之农家小炒肉
湘味农家小炒肉，让人欲罢不能的餐桌美食
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步骤1/7
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猪肉切片，加盐，生抽腌一会，让肉入味
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步骤2/7
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青红辣椒斜切刀，适量姜丝，蒜瓣备用
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步骤3/7
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肉下锅炒半熟盛出
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步骤4/7
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锅中再次倒油，辣椒，姜，蒜下锅炒香，之后加盐适量
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步骤5/7
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接着倒入之前准备好的肉，大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了
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步骤6/7
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最后加生抽、豆豉，大火收尾
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最后一步
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色香味美的农家小炒肉出锅，够下两碗饭了:-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-21
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