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咖喱土豆球的做法

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咖喱土豆球

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—云南洋芋创新吃法

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

咖喱 50克

、

精牛肉 100克

、

鸡精

、

盐

、

油

、

盐

、

牛肉粉

烹饪步骤

步骤1/3
新鲜土豆500克煮熟，去皮并立即捣成土豆泥，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉，拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。
步骤2/3
精牛肉200克及洋葱200克剁碎，加油炒熟，放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅，待其凉后放入冰箱置放2小时。
最后一步
如同做汤团，用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球，外面抹以面包粉，入油锅用中火炸至黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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