懒人快熟 榨菜蒸牛肉
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榨菜和牛肉味道很搭,喜欢吃辣的还可以加点辣椒在面上一起蒸。牛肉就市场买新鲜的,切片!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜牛肉切片,记得要逆纹切,不如牛肉很韧!让牛肉更松的办法可以试试将牛肉切片后,用刀背轻剁。
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步骤2/3
牛肉加入生粉,酱油,少许糖,蒜蓉少许,盐,腌15分钟。然后加入一包榨菜,拌匀。(此时可以拿去锅里蒸啦)。以下是懒人一锅熟法:洗米,把牛肉放入电饭锅后,按下煮饭按钮!饭熟了,牛肉也刚好熟了!
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最后一步
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上菜咯!撒葱花!
小贴士
电饭锅里蒸,饭熟了牛肉也蒸熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
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