云南鲜花饼
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步骤1/9
馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
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步骤2/9
酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
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步骤3/9
油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
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步骤4/9
酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
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步骤5/9
将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
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步骤6/9
将馅料分成等份,放在面团上
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步骤7/9
将馅料包好,团成团
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步骤8/9
碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
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最后一步
烤箱预热,150°中层烤30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
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