雪菜豆瓣汤
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在江浙农家很喜欢这道菜,因为它操作简单,经济实惠,口感极佳
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆瓣洗干净,放锅里加凉水,大火烧开
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步骤2/4
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我用的是这种雪菜,因为本身有咸味,豆瓣汤的盐要少放
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步骤3/4
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将雪菜加入锅中,放少些盐,大火烧开,转小火
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最后一步
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试下汤,如果咸淡可以的话,即可出锅。非常清淡,健康的一道家常汤就好了。
小贴士
如果没有包装的雪菜,市场上的咸菜也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-19
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