最接地气的韭菜盒子
从小到大一直吃不够的韭菜盒子,每年春天,韭菜最嫩的季节,总少不了多吃几次韭菜盒子,回味无穷!
-
步骤1/17
点击查看大图
面加少许盐拌均,加温水揉成光滑的面团
-
步骤2/17
点击查看大图
用保鲜袋醒常温半个小时
-
步骤3/17
点击查看大图
韭菜择洗干净,沥干水,切丁
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡蛋炒熟切碎丁,加入切好的韭菜丁,加入盐,虾皮,十三香,少许香油拌匀
-
步骤5/17
点击查看大图
醒好的面团,分60克一小块
-
步骤6/17
点击查看大图
擀成大小均匀的薄片
-
步骤7/17
点击查看大图
铺上调拌好的韭菜陷
-
步骤8/17
点击查看大图
盖上面皮周边压紧
-
步骤9/17
点击查看大图
也可以捏上花边
-
步骤10/17
点击查看大图
电饼铛预热,两面刷抹食用油
-
步骤11/17
点击查看大图
放入已做好的韭菜盒子半成品,盖上盖子煎至三分钟,然后翻面继续三分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
不要煎太久,当然,喜欢吃脆一点的可以稍微多煎一会,我这个就有点过了
-
步骤13/17
点击查看大图
也可以弄成小块的饺子状和小圆饼状,根据个人喜好请随意
-
步骤14/17
点击查看大图
这是饺子状
-
步骤15/17
点击查看大图
香酥脆的成品,(我比较喜欢吃大圆饼,出炉切块,拿起来吃比较过瘾)
-
步骤16/17
点击查看大图
当然,你也可以用平底锅煎,只要两面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅美美哒吃上两个
中式面食没有太多讲究,根据自己的口味,可以做成西胡陷,青椒陷,萝卜陷,豆芽陷,都是可以的,另外温水和面,面吃起来比较酥脆,大家可以试一试,比较简单快手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
365054人看过 -
凉拌秋葵
7415951人看过 -
家常炒年糕
1450088人看过 -
韭菜盒子
1247673人看过 -
茄汁大虾
31178884人看过 -
#带着美食出去浪#高蛋白低脂肪的溏心蛋
141127人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
10988184人看过 -
西葫芦三鲜卷
964332人看过 -
不用勾芡的西红柿山药羹
12534人看过 -
红糖姜汤
590288人看过 -
香酥韭菜盒子
434889人看过 -
可乐鸡翅
12277811人看过