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洋葱咖喱酱茄鸡的做法

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洋葱咖喱酱茄鸡

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【3-284】这是一个正经故事没几个见天儿傻话倒挺多的故事…… ----- 2019.4.2

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两根

、

洋葱一小个

、

蒜两瓣

、

西红柿一个

、

圣女果五个

、

咖喱酱适量

、

生抽适量

、

胡椒粉可换

、

盐少许

、

油可省

、

香菜可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
收拾干净的鸡腿子剁成自己喜欢的块块，鸡皮朝下码到烧热允许不加油的锅里，根据个人喜好撒胡椒粉或者别的什么粉
步骤2/8 点击查看大图
中小火煎到肉们全变色，鸡皮明显出油微微黄，扔随便切了切的洋葱
步骤3/8 点击查看大图
咔咔翻匀翻出洋葱香，扔随便切大块的西红柿跟蒜
步骤4/8 点击查看大图
根据肉菜总量和个人口味加咖喱酱，根据个人喜好加生抽
步骤5/8 点击查看大图
努力搅和匀，加基本跟菜肉齐平的水，大火煮开看情况补盐，味道合适了转小火，盖上盖子把肉咕嘟熟，大概十几二十分钟的样子，关火焖半小时以上(比如一晚上)
步骤6/8 点击查看大图
吃之前大火煮开，扔上几个小番茄，随便搅和两下关火挪出来，看心情撒葱撒香菜
步骤7/8 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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