辣子兔肉
兔肉全身是宝,兔肉营养价值高易消化,而且兔肉怎么做都很好吃,尤其做辣子兔肉好吃又下饭,听说兔肉还有美容的效果,大家不妨试一试
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步骤1/14
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准备兔子一只
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兔子买回来洗用水洗干净,然后剁成适当的块
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锅里加入适量的水,然后把姜、料酒和花椒放入锅中,再把兔子肉放入锅中焯水
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步骤4/14
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然后捞出,用温水再冲洗一遍
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步骤5/14
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准备配料
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步骤6/14
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蒜切成大粒,姜切成条,小米椒和葱一切两段
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步骤7/14
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然后把葱、姜、蒜,花椒、大料,小米椒和干辣椒放入锅中炒香
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步骤8/14
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在把焯好的兔子肉放入锅中翻炒片刻
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步骤9/14
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然后加入料酒翻炒几下
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步骤10/14
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在放入生抽,翻炒均匀
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步骤11/14
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在加入没过食材一指的开水,盖上锅盖,转中火煮到兔肉熟
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步骤12/14
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然后大火收汁,关火出锅
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步骤13/14
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做好的兔子肉也可以直接放在锅中
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最后一步
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也可以装入碗中
能吃辣的可以多放点辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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