是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

在一起的做法

点击查看大图

在一起

浏览 80661 · 收藏 488 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最普通的食材，最简单的做法，最营养的搭配，最诱人的味道。在一起就是把你想吃的食物混搭在一起做出最美味的菜肴。

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

土豆 1个

、

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1个

、

精排骨 2根

、

白菜半棵

、

粉条 1把

、

黄金瓜半个

、

花生碎若干

、

小葱 3棵

、

香菜 2根

、

葱蒜适量

、

冬瓜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将胡萝卜、白萝卜、冬瓜切成滚刀块(喜欢吃条的可切条或方块，依据自己喜好而定)
步骤2/14 点击查看大图
黄金瓜切块
步骤3/14 点击查看大图
豆腐切成方块
步骤4/14 点击查看大图
白菜切成不规则的棱型块(建议白菜不要切成条因为切条容易煮脓了不好吃)
步骤5/14 点击查看大图
将精排红烧了备用(教大家一个快速排骨软的做法，排骨洗净上锅蒸20——30分钟后起锅烧油放入生姜炝锅下排骨，入料酒，红烧酱油翻炒1分钟到入蒸骨时用的汤不用太多，开锅后放盐中火收干汤汁即可)
步骤6/14 点击查看大图
瞧做好的排骨瞬间离骨，肉质柔软
步骤7/14 点击查看大图
开始做菜，葱蒜切好
步骤8/14 点击查看大图
锅中放油葱蒜炒出香味后依次放入胡萝卜、白萝卜、白菜、土豆翻炒片刻放点十三香生抽，少许盐继续翻炒，再放入豆腐，黄金瓜
步骤9/14 点击查看大图
入高汤(这里的汤就是蒸排骨的汤，不想用高汤的就用清水但味道没有高汤好吃噢)
步骤10/14 点击查看大图
开锅后放入粉条
步骤11/14 点击查看大图
粉条快好时放入冬瓜，冬瓜一定要最后放要不就成冬瓜汤了
步骤12/14 点击查看大图
成锅时放入小葱段
步骤13/14 点击查看大图
装盆时撒上香菜，花生碎
最后一步点击查看大图
瞧一瞧看一看还有什么比这更丰富更有内涵的菜肴呢，美食从你我开始行动起来吧——吃货们！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

换个做法

炖排骨的其他做法

炖排骨的相关分类

家常味瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果更多

炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许