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最普通的食材,最简单的做法,最营养的搭配,最诱人的味道。在一起就是把你想吃的食物混搭在一起做出最美味的菜肴。
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步骤1/14
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将胡萝卜、白萝卜、冬瓜切成滚刀块(喜欢吃条的可切条或方块,依据自己喜好而定)
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步骤2/14
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黄金瓜切块
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步骤3/14
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豆腐切成方块
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步骤4/14
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白菜切成不规则的棱型块(建议白菜不要切成条因为切条容易煮脓了不好吃)
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步骤5/14
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将精排红烧了备用(教大家一个快速排骨软的做法,排骨洗净上锅蒸20——30分钟后起锅烧油放入生姜炝锅下排骨,入料酒,红烧酱油翻炒1分钟到入蒸骨时用的汤不用太多,开锅后放盐中火收干汤汁即可)
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步骤6/14
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瞧做好的排骨瞬间离骨,肉质柔软
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步骤7/14
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开始做菜,葱蒜切好
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步骤8/14
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锅中放油葱蒜炒出香味后依次放入胡萝卜、白萝卜、白菜、土豆翻炒片刻放点十三香生抽,少许盐继续翻炒,再放入豆腐,黄金瓜
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步骤9/14
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入高汤(这里的汤就是蒸排骨的汤,不想用高汤的就用清水但味道没有高汤好吃噢)
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步骤10/14
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开锅后放入粉条
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步骤11/14
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粉条快好时放入冬瓜,冬瓜一定要最后放要不就成冬瓜汤了
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步骤12/14
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成锅时放入小葱段
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步骤13/14
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装盆时撒上香菜,花生碎
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最后一步
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瞧一瞧看一看还有什么比这更丰富更有内涵的菜肴呢,美食从你我开始行动起来吧——吃货们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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