紫薯夹心小方宝宝辅食食谱

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参考月龄：11个月以上君君最近发现了一个神奇的组合：紫薯+香蕉。它们一样的软糯，一样的香甜，功效也非常相似，这组合在一起，味道可还得了！于是就自己先在家试了试，别说，这给娃吃完了，通便效果特别好使，果然1+1﹥2啊！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 100克

、

牛奶或配方奶 15克

、

椰蓉 10克

、

香蕉半根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫薯100克、牛奶或配方奶15克、椰蓉10克、香蕉半根操作时间：20分钟难度分析：初级
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紫薯切成小丁，上锅蒸15分钟。 *家里没有紫薯，用红薯也可以呀~南瓜由于水分较大，可以替换但口感会受影响。
步骤3/11 点击查看大图
香蕉去皮，同样切成切丁，备用。*如果宝宝想食疗通便，一定要买熟透了得香蕉！如果宝宝不爱吃香蕉，也可以替换成红薯。
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紫薯熟透后取出，加入适量牛奶。小月龄宝宝可以直接用冲调好的配方奶就好啦~
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用大碗将紫薯捣成泥状。
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紫薯泥过筛。*紫薯过筛，是为了过滤掉颗粒比较大的紫薯泥，这样做出来的小方会更方便宝宝咀嚼呀。
步骤7/11 点击查看大图
取适量紫薯泥放在手中，并整理成饼状。*做成一个中间有凹陷弧度的小饼，方便往里面放馅料。
步骤8/11 点击查看大图
在紫薯饼中放入一个香蕉丁，然后收口，团成圆形。
步骤9/11 点击查看大图
将圆形的紫薯球，慢慢压成方形的样子。*因为紫薯泥非常的软，所以在塑性的过程中一定不要用大力。像我这样慢慢地、轻轻地，很容易就捏出来了。
步骤10/11 点击查看大图
最后均匀地裹上椰蓉，完成。
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这个紫薯夹心小方，颜色漂亮，做起来也非常简单。这样的下午茶，别说宝宝了，我都想吃一个！