热狗面包
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一款超级简单,在家就能自己做,而且能充分满足小朋友胃口的热狗面包,再也不用出去吃富含添加剂的面包啦。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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先将材料除黄油外放入厨师桶内,盐巴和糖对角放,盐巴不要跟酵母直接接触,会影响酵母活性。
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步骤2/13
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揉到面团成团,富有弹性,能拉出粗旷的膜时加入黄油,继续揉出膜,这款面包不需要像吐司一样需要的手套膜。
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步骤3/13
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放入温度32度,湿度80度的环境里发酵至2~3倍大,手指沾上面粉在中间戳个洞,面团不回缩就是发酵完成了。
步骤4/13
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发布于 2019-04-02
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