鲶鱼炖茄子
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步骤1/5
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姜末5克,葱花5克,香菜5克切段,小米椒300克切段,茄子30克切片
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步骤2/5
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鸿禧牌食用油10毫升,花椒1克,倒入姜片,蒜片,大火爆香,鲶鱼400克,凤球唛料酒20克,凤球唛生抽10克,豆瓣酱20克,翻炒均匀
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步骤3/5
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清水500毫升,大会煮沸,倒入茄子,翻炒均匀,倒入小米椒,中火煮至茄汁软烂
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步骤4/5
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倒入香菜,葱花
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最后一步
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鲶鱼炖茄子成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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