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荠菜春卷

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我叫一尾鱼

荠菜春卷，一道春天特色小吃，馅料只放荠菜的话口感会很差，因为荠菜表面是毛毛的，虽然香口感差，我们可以搭配青菜一起做成馅料，这样口感好又特别香，鱼还加了二块油渣在里面，这样吃起来就更加香了，春卷皮用的是我们江南最有名的牌子，机压的，薄薄的下锅一炸就很脆，所以整个荠菜春卷给人的感觉就是又香又脆。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
荠菜 150克
、
青菜 500克
、
春卷皮 1包
、
油渣 10克
、
肉未 150克
、
鸡蛋 1个
、
盐 3克
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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