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糖醋大虾

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添饭小哥哥

吃虾最讨厌的就是剥壳了，最喜欢吃虾仁，一口一个的那种，搭配酸酸甜甜的糖醋汁，虾仁外酥里嫩，脆皮裹满糖醋汁，配着软糯的米饭，开胃又下饭～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
虾 500g
、
蕃茄酱 30ml
、
白醋 一勺
、
淀粉 200g
、
鸡蛋 一个
、
柠檬 一个
、
白糖 20g
烹饪步骤
小贴士

糖醋汁比例掌握好，记得最后淋上一勺明油，让番茄汁颜色更亮； 虾仁不要炸老了，炸到表皮淡淡的黄色就可以啦，如果想让外皮更脆，可以升高油温复炸一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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