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食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿痛经者更为

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用茉莉花来比喻东方女性非常贴切，恬淡、雅致、清丽，没有浓烈的脾气秉性，却用淡淡的幽香沁人心脾。无论是熬粥还是做甜品，加点茉莉花，格调都立刻不一样了，连盛粥的碗都变得文雅起来。（可盛两碗半）

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

干茉莉花 5克

、

枸杞少许

、

冰糖适量

、

清水 1100ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。温水浸泡干茉莉花20分钟，去蒂。
步骤2/4 点击查看大图
在砂锅中加入1100ml的清水，烧开后放入泡好的大米，大火烧开转小火熬煮30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放入茉莉花和枸杞继续熬煮10分钟。
最后一步点击查看大图
放入冰糖再熬煮5分钟。关火即可。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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