红烧草鱼
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步骤1/8
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草鱼洗净,切成花刀。
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步骤2/8
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葱切段,姜切片,蒜切片。
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步骤3/8
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锅中倒入适量的油,烧热放入大料花椒粉树椒炸出香味。
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步骤4/8
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再次放入葱姜蒜炸香,倒入黄豆酱,炒出酱香味。
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步骤5/8
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炒出香味加入温开水烧开
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步骤6/8
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烧开后放入鱼,,用大火烧开,烧开后用小火炖至15-20分钟左右即可
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步骤7/8
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炖至汤汁浓稠即可,加入适量的盐和鸡精调味即可
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最后一步
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出锅,撒上香菜即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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