奶香椰蓉包
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那天浏览菜谱的时候,看到椰蓉包就突然想吃了,赶紧买了椰蓉,就开始动手啦,自己动手丰衣足食
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面包体
、
高筋粉
280克
、
全蛋液
50克
、
牛奶
135克
、
盐
4克
、
糖
30克
、
酵母
3克
、
黄油
25克
、
椰蓉馅
、
黄油
25克
、
椰蓉
50克
、
全蛋液
25克
、
牛奶
15克
、
细砂糖
15g
、
全蛋液(刷表面用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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揉面,最好揉出有光滑手套膜,滚圆室温小时一发,也可以用烤箱帮助发酵
-
步骤2/16
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一发好啦,涨发到原来的两倍大,手指戳动不回缩不塌陷就好啦
-
步骤3/16
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分割成75克一个,滚圆,稍微醒发10分钟注意盖上保鲜膜或盖子防止变干
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-04-02
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