最爱的小吃,狼牙土豆(非油炸烤箱版)
这是我最喜欢的小吃,第一次吃是在大学的时候和闺蜜在外面小摊子上买的,是个四川的妹子做的,那时候我还不知道这是一道四川的小吃,味道和名字记得很清楚,后来在网上搜索了很多做法,都是需要油炸的,我摸索做了几次,我改良了一下,有了少油烤箱版 1大勺=15ml 1勺=5ml
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步骤1/8
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准备好材料,土豆削皮,准备一把波浪刀,这个很便宜
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步骤2/8
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土豆切成约1cm厚片
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步骤3/8
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再用波浪刀切成条
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步骤4/8
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将食用油倒入土豆条中,混合搅拌
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步骤5/8
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每根土豆条上都沾上油后,烤箱预热
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步骤6/8
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180度20分钟,或者200度15分钟,都可以
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步骤7/8
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混入调料,孜然粉,五香粉,辣椒粉,生抽,醋,蒜泥,撒上香菜和葱花,拌匀即可食用。
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最后一步
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不好吃不要钱系列
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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