火龙果皮拌黄瓜
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知道火龙果皮可以吃,并且营养价值极高是四年前的事。当时生了小卷毛在月子中心坐月子,身体恢复得差不多了就有营养师课堂。上课之前老师准备了一杯双色的酸奶,让我们猜红色是什么做的,没有一个妈妈猜出来,老师让搅拌均匀尝尝味道,口感黏黏滑滑的,混合着酸奶味道倒还不错。不过还是没有人猜出来,最后老师揭晓答案:这是火龙果的皮做的。然后解说了一堆关于皮的营养,后来回家餐桌上就时常出现各种火龙果皮做的菜了。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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火龙果皮和黄瓜洗净
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步骤2/5
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黄瓜刮细丝、火龙果皮去薄皮切丝
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步骤3/5
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装盘
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步骤4/5
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调料汁
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最后一步
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浇上料汁撒白芝麻装饰即可拌匀食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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