小饼干
正是踏青好时节，除了赏花，感受浓浓春意盎然，当然离不开准备一些色香味俱全的食物和一同前往，才能不负好春光呀～
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步骤1/12
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准备食材～
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步骤2/12
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黄油自然软化后，按成小块
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步骤3/12
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加入糖粉搅拌均匀，以免打发的时候乱飞
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步骤4/12
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然后低速打发至软软的羽毛状
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步骤5/12
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加一个鸡蛋搅拌均匀，可以分多次防止油水分离
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步骤6/12
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筛入低粉和抹茶粉，用拌面刀上下翻均匀至完全混合，细腻的状态
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步骤7/12
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像这样，如果太干可以倒一点点牛奶混合拌匀
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步骤8/12
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裱花袋加入裱花嘴放在杯子里方便加入饼泥
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步骤9/12
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装好了
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步骤10/12
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在烤盘上铺油纸挤入一个一个的饼干，烤箱180度预热10分钟
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步骤11/12
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烤箱180度烤制30分钟，根据烤箱情况调整时间和温度，多观察一下
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最后一步
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出盘了，非常香脆噢～
这个量只有10块饼干哈，需要多的加倍材料哈，饼干一次可以多做点密封保存～
黄油小朋友不易吃多而且热量高，所以不用放太多，面团难挤一点烤制的时候不容易化，一定要预热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-01
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