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海苔咸味饼干的做法

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海苔咸味饼干

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超赞的美味海苔咸味饼干，低油低脂无糖，香香脆脆，有浓郁的海苔香，越嚼越香！海苔含有丰富的矿物质碘、铁、锌等对人体非常有益，有利于孩子们的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。食材简单可取，制作一看就会，成品金黄香脆！非常适合做追剧小零食，外出携带或馈赠亲友都是不错的哦！废话不多说，好吃才是硬道理！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

即食海苔 5克

、

食用油 20克

、

纯牛奶 65克

、

熟芝麻 20克

、

酵母粉 1.5克

、

盐 2克

、

苏打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
面粉里加入盐、苏打粉、食用油、熟芝麻。
步骤2/18 点击查看大图
搅拌几下倒入剪碎的海苔。（海苔尽量剪碎点切面片的时候好切）
步骤3/18 点击查看大图
酵母粉倒入少许分量内的牛奶中搅拌融化后倒入盆中。
步骤4/18 点击查看大图
搅拌几下再倒入余下的牛奶。
步骤5/18 点击查看大图
和成面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵一小时。
步骤6/18 点击查看大图
发酵好的面团显得蓬松变大。
步骤7/18 点击查看大图
放到垫子上擀成厚度约 0.2CM的薄片。
步骤8/18 点击查看大图
用刮板切成小块，余下的边角料再次团成团擀薄片。
步骤9/18 点击查看大图
摆放入烤盘中，表面用小叉子扎些小孔，再次松弛15分钟。
步骤10/18 点击查看大图
放入预热好的烤箱：上185度，下180度放中下层。
步骤11/18 点击查看大图
烘烤15分钟，出炉晾凉后即可。
步骤12/18 点击查看大图
美味的海苔咸饼干就完成啦！
步骤13/18 点击查看大图
成品图。
步骤14/18 点击查看大图
简单易做的小零食。
步骤15/18 点击查看大图
健康烘焙自己做！
步骤16/18 点击查看大图
香脆可口，越嚼越香！
步骤17/18 点击查看大图
低油无糖，多吃无负担的追剧小零食。
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成品图。

小贴士

面片擀薄点口感会更好，面胚大小薄厚尽量一致。饼胚扎孔一是为了烘烤时不鼓起，二是也会更美观。各家烤箱温度有差异请适当调整。如果饼干发软就是没有烤透，适当延长烘烤时间。烤箱：东菱DL—K40C。不同牌子的面粉吸水性也稍微不同，可视面团状态适量的调整牛奶的用量。海苔是即食海苔哦，要尽量的剪碎点，这样在切面胚片的时候容易切断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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