越南春卷
越南春卷是一道营养丰富,健康,色彩鲜艳的美食。很适合减脂的MM哦
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步骤1/7
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鸡胸肉加盐煮熟,切成丝。虾仁加盐煮熟,剥壳去虾线备用。秋葵焯水,紫甘蓝,黄瓜,胡萝卜,红椒,黄椒切丝
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步骤2/7
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我购买的是水妈妈越南春卷皮,取出一张,在冷水里浸泡大约5秒取出,铺平在菜板上。
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步骤3/7
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取少许鸡肉丝,紫甘蓝丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,红椒,黄椒放在春卷皮中间,加入少许番茄酱调味,开始裹春卷皮。
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步骤4/7
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春卷皮裹一半的时候,加秋葵片,继续裹春卷皮
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步骤5/7
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按照上述方法,依次加入虾仁,黄瓜片,番茄片,紫甘蓝丝。一盘五彩缤纷的越南春卷就做好啦。
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步骤6/7
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蘸酱汁:千岛酱加少许水。推荐李锦记的酸甜酱。
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最后一步
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配上蒸鸡蛋,水果,坚果,一顿营养丰富的早餐就OK啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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