芦笋炒蘑菇
三月里的芦笋口感特别细腻,根部都是翠嫩多汁的,吃起来更不少淡淡的回甜。直接焯过一遍水,蘸上点淡酱油吃,就能完美get蔡澜老先生口中的“天下美味之一”。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好芦笋清洗干净,将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮,斜着把芦笋切成段。
-
步骤2/5
点击查看大图
把口蘑切片,用其他蘑菇也可以。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备炒锅,小火热锅之后下黄油,黄油是蘑菇的绝妙搭配,闻起来超香。等黄油融化后把芦笋扔放进去翻炒大约一分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
等芦笋微微变色,就把口蘑加进去,继续翻炒。再调入2克盐、2克黑胡椒粉,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
等口蘑也变色了,挤入一些柠檬汁提提味,再翻拌几下就可以出锅装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
芦笋炒蘑菇的其他做法
芦笋炒蘑菇的相关分类
芦笋炒蘑菇的相关推荐
-
无骨柠檬鸡爪
4508608人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48115480人看过 -
八珍素豆腐
370133人看过 -
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕
14138612人看过 -
芝士烤蘑菇
149396人看过 -
【宝宝辅食】鸡翅包虾
62125人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15751999人看过 -
蒜头焗翅根
2882189人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
827549人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5175840人看过 -
星空蓝莓娘惹糕
119076人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20864913人看过