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土豆茄子宽粉

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励志做神仙小厨娘

因为家里原材料只有土豆茄子，炖完之后烂烂的，摆盘不好看，不过味道很好吃，如果在意外观的，把茄子换成豆角也很好吃，或者晚放茄子，不过我喜欢吃烂烂的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
茄子 1根
、
宽粉 6-7根
、
味达美 一勺
、
料酒 一勺
、
辣黄豆瓣酱 一勺
、
盐 少许
、
蒜瓣 二个
、
葱片 适量
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

总结一下我做的几点 1.茄子和豆角做出来都可以，我喜欢茄子糯糯的口感 2.水要没过材料，比我倒的多，带汤汁好 3.喜欢吃辣的加点火锅底料很美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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