菠萝虾仁
春吃菠萝,开胃顺气,除了菠萝咕咾肉,菠萝饭,香甜的菠萝吃法还很多。搭配虾仁,不用过油就可以碰撞出下饭的美味。
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步骤1/7
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虾仁洗净,加入1小勺淀粉和1小勺料酒腌制。
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步骤2/7
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菠萝切块,洗净备用。
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步骤3/7
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锅中倒油,油热后倒入虾仁,两面煎匀。
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步骤4/7
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锅中倒油,油热后下葱段,姜片炝锅。
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步骤5/7
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锅中加入番茄酱,加入砂糖小火炒制,可适当加一点水。
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步骤6/7
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将菠萝倒入锅中翻炒,让菠萝尽可能吸收汁水。
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最后一步
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加入煎过的虾仁,加入适量的盐,收汁翻炒,出锅。
炒制番茄酱时一定要小火,不然很容易糊哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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