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麻辣炒鸡爪

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小心脏的幸福

一天下班和两个哥哥聚餐，说起第二天他们单位要给教师改善伙食。其中一道菜就是炒虾。当时我们点了一份炒虾尾，三个人就坐在那儿研究如何炒虾更好吃，需要哪些佐料，怎么炒。他们知道我是一个爱研究吃的人。第二天下班直接回家把虾改为鸡爪，做出了这道菜。老公说比饭店的好吃很多倍。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
干辣椒 若干
、
鸡爪子 一袋
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
八角 2个
、
花椒 若干
、
尖椒 5个
、
红辣椒 2个
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
食用油 适量
、
蒜片 适量
、
料酒 适量
、
鸡精 适量
、
洋葱 一颗
、
生抽 适量
、
红九九 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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