是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣零嘴豆干的做法

点击查看大图

麻辣零嘴豆干

浏览 28.6万 · 收藏 6441

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春游带麻辣零嘴豆干太好吃了，美味又卫生。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆干 500克

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

油辣椒 20克

、

白糖 5克

、

鸡汁 3克

、

孜然粉少许

、

花椒粉少许

、

熟白芝麻适量

、

芝麻油几滴

、

食用油（油炸用） 500克

、

蒜蓉 5瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
部分材料准备好。
步骤2/10 点击查看大图
豆干切片，不要买烟熏那种。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切蒜蓉。
步骤4/10 点击查看大图
奶锅倒入油，油量大概是锅的一半，中小火，加热六分热后倒入豆干油炸。炸至金黄色捞出沥油备用。
步骤5/10 点击查看大图
豆干炸这样的色泽即可。不要炸太老了。
步骤6/10 点击查看大图
炒锅倒油，中火，把蒜蓉倒入炒香。
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽，蚝油白糖，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
把炒好的酱汁倒入炸好的豆干中。
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡汁，辣椒油，芝麻油，拌均匀，再倒入孜然粉花椒粉拌均匀，最后撒上白芝麻。
最后一步点击查看大图
麻辣零嘴豆干做好啦，冷藏保存两天内吃完。不过一般一下子就吃完了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

换个做法

麻辣豆干的其他做法

麻辣豆干的相关分类

下酒菜麻辣黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜更多

麻辣豆干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许